Productos
Nuestro objetivo es llevar a las mesas del mundo el sabor de México.
Productos
Nuestro objetivo es llevar a las mesas del mundo el sabor de México.
Inulina de Agave en Polvo
Es una fibra soluble no digerible que actua como prebiótico natural. Este funciona como alimento a los prebióticos ubicados en el colon para mejorar la salud de quien lo consuma. Facilitando la digenstión y ayudando a reprimir el crecimiento de patógenos en el colon. Ideal para ser utilizado como ingrediente en productos alimenticios enriquecidos de fibra. También contribuye a mejorar la digestón y bajar los niveles de colesterol en la sangre.
La Inulina de agave, sustituye perfectamente a la inulina de achicora, con las ventajas del agave.
Aplicaciones:
- Moles (Cualquier producto difícil de digerir)
- Salsas
- Panificación
- Lácteos
- Endulzantes
Usos:
Gracias a que es una fibra soluble y prebiótico natural es ideal para ser utilizado como ingrediente en productos alimenticos enriquecidos de fibra. Facilita la digestión de cualquier alimento ayudando a mejorar el metabolismo. Ayuda a fortalecer y restaurar la flora intestinal.
Miel de Agave
en polvo o líquida
Es un edulcorante 100% natural el cual se extrae del agave y por su bajo índice glucémico se recomienda para la vida diaria y para los diabéticos ya que no desequilibra la glucosa en la sangre, de fácil metabolización.
Aplicaciones:
- Endulzantes
- Panificación
- Bebidas
- Repostería
- Confitería
- Productos lácteos (Smoothies, Yogurt, Helados)
- Productos farmacéuticos
Usos: Tiene una amplia aplicación como materia prima para la elaboración de alimentos procesados bajos en calorías.
Miel de Agave con Stevia
en polvo o líquida
Estos productos se pueden utilizar en:
Frutas, Mermeladas, Repostería, Confitería, Bebidas, Helados, Yogurt, etc.
Miel de Abeja
en polvo
Polvo fino homogéneo color beige. Obtenido de la deshidratación de miel de abeja multiflora secado por aspersión en una matriz de maltodextrina, a baja temperatura para conservar sus efectos enzimáticos inalterable.
Aplicaciones:
- Endulzantes
- Panificación
- Bebidas
- Repostería
- Confitería
- Productos lácteos (Smoothies, Yogurt, Helados)
- Productos farmacéuticos
Usos: Tiene una amplia aplicación como materia prima para la elaboración de alimentos procesados bajos en calorías.
Miel de Abeja Orgánica
en polvo
Miel de abeja multiflora orgánica micro encapsulada en una matriz de maltodextrina.
Cebolla en Polvo
Polvo blanco homogéneo producto de la micro encapsulación de aceite esencial de cebolla en una matriz de maltodextrina.
Aplicaciones:
- Panificación (pan, galletas, cereales, botanas)
- Embutidos
- Consomé de pollo
- Sazonadores
- Aderezos
Ajo en Polvo
Aceite volátil con sabor y olor característico al ajo. Compuesto de sulfuros.
Producto obtenido por destilación a vapor del ajo y clavo previamente triturado y completado con aceite volátil obtenido por síntesis química.
Aplicaciones:
- Panificación (pan, galletas, cereales, botanas)
- Embutidos
- Consomé de pollo
- Sazonadores
- Aderezos
Leche de Coco en polvo
Polvo ligeramente amarillo de leche de coco micro encapsulado con fibra vegetal.
Aplicaciones:
- Lácteos (Smoothies, Yogurts, Helados)
- Postres
- Panificación
- Jugos
- Bebidas
- Saborizantes
Usos: Gracias a su alto contenido de aceite de coco y su excelente sabor Este producto es usado en varios alimentos y bebidas para brindarles un delicioso sabor a coco y beneficios saludables, también se usa para mejorar las formulaciones actuales y desarrollar distinta variedad de sabores.
Leche de Soya en polvo
Polvo fino homogéneo de color beige, elaborada con sólidos hidrolizados de maíz, aislados de proteína de soya, aceite vegetal, caseinato de calcio, caseinato de sodio, fosfato tricalcico, fosfato di potásico, azúcar, sal, emulsante, antioxidantes, lecitina de soya, saborizantes artificiales a leche fresca.
Aplicaciones:
- Sustituto de la leche
- Lácteos (Smoothies, Yogurt, Helados)
Usos: Ayuda a nutrir y fortalecer el cuerpo todos los días. Por su origen vegetal, no contiene lactosa ni colesterol y es de fácil digestión. Es una excelente opción para aquellas personas que buscan una alternativa saludable
Glucosa Anhidra
Solidos de glucosa es un polvo fino higroscopio ligeramente amarillo obtenido de la deshidratación de la glucosa de maíz, con una dextrosa equivalente de aproximadamente 40.
Aplicaciones:
- Apariencia | Polvo ligeramente amarillo
- % Humedad | 6.0 Máximo
- % Dextrosa Equivalente | 37.5% mínimo
- Ph | 4.5 mínimo
Usos: Panificación, Pastelería, Goma de mascar, Coberturas, Bebidas en polvo, Galletas, Betunes.
Inulina de Agave en Polvo
Es una fibra soluble no digerible que actua como prebiótico natural. Este funciona como alimento a los prebióticos ubicados en el colon para mejorar la salud de quien lo consuma. Facilitando la digenstión y ayudando a reprimir el crecimiento de patógenos en el colon. Ideal para ser utilizado como ingrediente en productos alimenticios enriquecidos de fibra. También contribuye a mejorar la digestón y bajar los niveles de colesterol en la sangre.
La Inulina de agave, sustituye perfectamente a la inulina de achicora, con las ventajas del agave.
Aplicaciones:
- Moles (Cualquier producto difícil de digerir)
- Salsas
- Panificación
- Lácteos
- Endulzantes
Usos: Gracias a que es una fibra soluble y prebiótico natural es ideal para ser utilizado como ingrediente en productos alimenticos enriquecidos de fibra.
Facilita la digestión de cualquier alimento ayudando a mejorar el metabolismo.
Ayuda a fortalecer y restaurar la flora intestinal
Miel de Agave
en polvo o líquida
Es un edulcorante 100% natural el cual se extrae del agave y por su bajo índice glucémico se recomienda para la vida diaria y para los diabéticos ya que no desequilibra la glucosa en la sangre, de fácil metabolización.
Aplicaciones:
- Endulzantes
- Panificación
- Bebidas
- Repostería
- Confitería
- Productos lácteos (Smoothies, Yogurt, Helados)
- Productos farmacéuticos
Usos: Tiene una amplia aplicación como materia prima para la elaboración de alimentos procesados bajos en calorías.
Miel de Agave con Stevia
en polvo o líquida
Estos productos se pueden utilizar en:
Frutas, Mermeladas, Repostería, Confitería, Bebidas, Helados, Yogurt, etc.
Miel de Abeja
en polvo
Polvo fino homogéneo color beige. Obtenido de la deshidratación de miel de abeja multiflora secado por aspersión en una matriz de maltodextrina, a baja temperatura para conservar sus efectos enzimáticos inalterable.
Aplicaciones:
- Endulzantes
- Panificación
- Bebidas
- Repostería
- Confitería
- Productos lácteos (Smoothies, Yogurt, Helados)
- Productos farmacéuticos
Usos: Tiene una amplia aplicación como materia prima para la elaboración de alimentos procesados bajos en calorías.
Miel de Abeja Orgánica
en polvo
Miel de abeja multiflora orgánica micro encapsulada en una matriz de maltodextrina.
Cebolla en Polvo
Polvo blanco homogéneo producto de la micro encapsulación de aceite esencial de cebolla en una matriz de maltodextrina.
Aplicaciones:
- Panificación (pan, galletas, cereales, botanas)
- Embutidos
- Consomé de pollo
- Sazonadores
- Aderezos
Ajo en Polvo
Aceite volátil con sabor y olor característico al ajo. Compuesto de sulfuros.
Producto obtenido por destilación a vapor del ajo y clavo previamente triturado y completado con aceite volátil obtenido por síntesis química.
Aplicaciones:
- Panificación (pan, galletas, cereales, botanas)
- Embutidos
- Consomé de pollo
- Sazonadores
- Aderezos
Leche de Coco en polvo
Polvo ligeramente amarillo de leche de coco micro encapsulado con fibra vegetal.
Aplicaciones:
- Lácteos (Smoothies, Yogurts, Helados)
- Postres
- Panificación
- Jugos
- Bebidas
- Saborizantes
Usos: Gracias a su alto contenido de aceite de coco y su excelente sabor Este producto es usado en varios alimentos y bebidas para brindarles un delicioso sabor a coco y beneficios saludables, también se usa para mejorar las formulaciones actuales y desarrollar distinta variedad de sabores.
Leche de Soya en polvo
Polvo fino homogéneo de color beige, elaborada con sólidos hidrolizados de maíz, aislados de proteína de soya, aceite vegetal, caseinato de calcio, caseinato de sodio, fosfato tricalcico, fosfato di potásico, azúcar, sal, emulsante, antioxidantes, lecitina de soya, saborizantes artificiales a leche fresca.
Aplicaciones:
- Sustituto de la leche
- Lácteos (Smoothies, Yogurt, Helados)
Usos: Ayuda a nutrir y fortalecer el cuerpo todos los días. Por su origen vegetal, no contiene lactosa ni colesterol y es de fácil digestión.
Es una excelente opción para aquellas personas que buscan una alternativa saludable
Glucosa Anhidra
Solidos de glucosa es un polvo fino higroscopio ligeramente amarillo obtenido de la deshidratación de la glucosa de maíz, con una dextrosa equivalente de aproximadamente 40.
Aplicaciones:
- Apariencia | Polvo ligeramente amarillo
- % Humedad | 6.0 Máximo
- % Dextrosa Equivalente | 37.5% mínimo
- Ph | 4.5 mínimo
Usos: Panificación, Pastelería, Goma de mascar, Coberturas, Bebidas en polvo, Galletas, Betunes.
